Zutaten: Weizenmehl,Sultanien,Butter,Vollmilch,Zucker Frischhefe, süße Mandeln,Rum,Orangeat,Zitronat(Orangen- und Zitronenschalen, Glukose-Fruktosesirup, Zucker, Salz, Säuerungsmittel:Citronensäure)Schweinschmalz,bittere Mandeln,Siedesalz,Dekor:Zucker,Butter,Puderzucker.
Ein Weizen Rosinen Stollen, mit 2,05% Schweineschmalzanteil vom Gesamtfettanteil. sehr wenig und die meisten Kunden wissen leider nicht, das Schweinschmalz nicht schädlich ist, Auch hier keine künstlichen Aromen.
Bei richtiger Lagerung zwischen 5°C-10°C und so auch servieren, schmeckt der Stollen durch unsere Rohstoffauswahl so, als wäre ein Hauch Marzipan drin. Guten Appetit.
Wichtig ist die Lagerung:
In den Tüten wie wir die Stollen verkaufen, kühl und trocken lagern. Die Lagertemperatur bei 8-10 und auch genauso servieren und ihr Stollen schmeckt so unvergleichlich gut.
Kühl und trocken gelagert ab Lieferung mindestens 3 Monate haltbar.
