Zutaten:Emmer-Vollkornmehl, Wasser, Hefe, Backmalz,Siedesalz
Liebe Kunden, zu unserem Roggenbrot stellen wir auch neu ein Emmerweißbrot her (Emmer ist auch ein Urgetreide, ein kleines, sehr festes Korn, aber eine wunderbaren schon vergessenen Geschmack), wobei auch diese Sorte mit einem sogenanntem Althefestück hergestellt wird, damit die Enzyme abgebaut werden können, die einigen Menschen bei der Verdauung Probleme bereiten können. Ein morgendliches "Toastbrot was auch für Stunden sättigt. Bestellen Sie dieses Brot mit den Roggenbrot bis Freitagmittag und so haben Sie, wenn DHL schnell ist, am Dienstag auch dieses Brot.
